Wijnproeverij

Wijnproeverij biologische wijnen

 Ria Zijlstra – 25 november 2013
 
Vrijdag 22 november organiseerde DUS! in samenwerking met Vinocerf een
wijnproeverij van biologische wijnen. Fred ’t Hart vertelde vol passie over
kleur, geur, smaak en afdronk. Ook legde hij het verschil uit tussen
biologische en niet-biologische wijnen. Daarna proefden de deelnemers blind
drie witte en drie rode wijnen en probeerden ze de soort wijn te herkennen. Dat
was nog helemaal niet zo gemakkelijk.
 
Een deel van de opbrengst van de proeverij was bestemd voor het project
Coach4You: vrijwilligers begeleiden kinderen die een zetje in de rug nodig
hebben in de overgang van groep 8 naar de brugklas. Bas de Vree,
initiatiefnemer in De Ronde Venen, vertelde over het project. Hij
ondersteunt een team enthousiaste vrijwilligers die Coach4you opzetten in
Uithoorn en De Kwakel.